“李郎，把肉燕皮晒干，包的时候再用热气熏一下行不？”
永穆公主猜到李易在琢磨什么，煎饼干了，拿锅里的热球一蒸后又能卷大葱了。
做饭用的大铁锅，上面有箅子，下面水烧开，撤去火，干的煎饼放到箅子上一小会儿即可。
“嗯！”李易认同此办法，喝口馄饨碗里的骨头汤：“当地的署预多，正好能派上用场，属于另一套工序。”
“我知道！”小兰在旁出声：“做淀粉，晾晒肉燕皮的时候抹上不粘连。需要一个署预淀粉加工作坊。”
“嗯！”李易再次认同，现在大家都会啊！
当地的淮山药多，百姓不怎么喜欢吃，有别的尽量不吃山药。
淮山药人体能吸收的糖粉少，减肥吃着好，有饱腹感。
大唐百姓不想减肥，整天吃淮山药，干活没力气。
当然，淮山药比树皮、草根好。
籼稻、糯米、小米、高粱、大黄米充足的情况下，淮山药属于菜，煲汤、炖东西。
永穆公主笑了：“将来一群岛子上有好几个肉燕皮加工作坊，至少一个署预淀粉作坊。”
小兰跟着说：“需要运输，凑一批送走运河送到洛阳，走海方便不？到海州换火车。”
“海路换铁路速度快，海上的风大，调整帆容易。
估计到时候江南的粮船要走海路，正好第二条铁轨在修。
运河到时更适合顺流地方的东西输送到沿途和长江，或者到长江出海口转海路继续给泉州等地送东西。”
李易想到个未来运输主渠道问题，海州无铁路，漕船走运河入黄河。
有了铁路为啥还走运河逆流？漕船平底，不适合走海路。
中间设个码头，漕船送过去装海船，多一次装卸时间，节省的时间更多。