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钟虎将军的美好假期结束了。
在刘承运的号召下，南山堡守将钟虎曾参与了协助王文秀击溃临洮边军的战斗，在那之后，他率军返回南山，投入伟大的广种薄收事业里。
南山堡因为是保护青海湖的锁钥之地，这里的守军和戍边一个样儿，甚至还不如明朝的戍边军队。
自从大明开市，戍边军队总能见到人，但南山堡不一样，这常住人口本来就少。
平时每月有一趟运盐队从南山出关，隔几天满载青盐的驼队再经关口进入海西渡，登上水师衙门的车轮战舰运往北方。
除此之外，只在冬季时才会出现一个蒙古游牧部落，一开春就又游走了。
在没人的地方戍边本就是件寂寞的事儿。
钟虎的兵还天天被队长带着练，五日一次把总级的小操、十日一次千总级的大操，辛苦得很。
但不论想不想，把守关防的驻军总会变得和野战军有些差别，没人愿意每天圈在山堡里。
所以这些陕西老兵在训练之余，集资出粮，雇海西县的匠人过来造了个砖厂，又雇工给他们在山下盖房。
说到底还是这帮人富有，能轻轻松松雇佣海西县的工匠工夫帮忙干活儿。
虽然在元帅府没有军饷，在崇祯四年和五年之间，有刘承运居中调配，给他们提供的兵粮马粮和物资配给能把官军羡慕死，他们一個人，基本上能养官军一个什。
南山堡普通士兵的每月发粮分为三份，分别为兵粮、行军粮和家眷粮。
兵粮是白面八斤、黄面十八斤、小米二十斤，腌菜八斤、酱肉干五斤、咸鱼二尾、酥油三斤、茶叶三两、烟草三两。
行军粮是炒面六斤、醋布一尺、酱菜和肉干一罐，以备出兵被围食用，不出兵就等新粮到了吃掉。
至于家眷粮就简单粗暴多了，是一百斤青稞面和一块值七钱银子的盐砖，不管有没有家眷，每人都能得到家眷粮，作为元帅府鼓励成婚、鼓励生育的支出。
除此之外还有不经军士手的马粮和特殊用途的青稞酒，是直接运到堡里，马粮分配给各队，酒用来奖励士兵或日常治伤驱寒，由钟虎分配。
这里面大多数副食都归周日强管，每月配好了由运盐队送过来。
其实水师衙门是元帅府最大的水产基地。
周日强以前在山东当知县，就非常重视渔业，到了青海又操持上了老本行，这里要盐有盐、要鱼有鱼，而且还有车船运送之利，把青海湖畔的水师衙门建成了元帅府最大的咸鱼工厂。
元帅府尽最大的努力让戍边军队吃饱，但自然环境就这样，想吃好是难上加难。
河湟那边的练兵营军士偶尔吃点鲜肉鲜菜倒还好说，海上就想吃新鲜的就比较难，而在他们这个南山堡，想吃新鲜的只能夏天在山上捡点虫草，回来蒸一锅，也勉强算是有肉有菜，过个嘴瘾。